W naszym zespole dominują kobiety, w 99% są to mamy, które gotują to czym same karmią swoje pociechy :)

Poznajcie inne nasze atuty:

• gotowanie to nasza pasja
• wszystkie osoby przygotowujące posiłki są po szkoleniach
• nie mamy praktykantów ani pracowników z interwencji co zwiększa bezpieczeństwo w żywieniu zbiorowym
• spełniamy wszelkie wymagania GMP/GHP/HACCP – opieka naszych audytorów zapewnia wysoki standard ( tym samym eliminujemy ryzyko gryzoniowo owadzie oraz dywersję chemiczną)
• cyklicznie sami zlecamy badania wody w Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej
• inewstujemy w park maszynowy i nowoczesny sprzęt
• uczestniczymy w targach gastronomicznych
• od lat mamy stałych dostawców
• wybieramy ryby tylko zimnowodne morskie, nie podajemy pang, tilapi i paluszków rybnych
• Pełne wsparcie dietetyka. Dietetyk ( wykładowca akademicki) opracowuje jadłospisy sezonowe, oraz jadłospisy dla dzieci z alergiami
• dzieli Nas niewielka odległość
• wsparcie placówki podczas inmprez wewnętrznych, wpożyczenie termosów itp.
• uczestnictwo w programach edukacyjnych
• nie podajemy dzieciom jedzenia w styropianie ze względu na trujący styren
• sprawdzamy pochodzenie produktów, z których gotujemy – np. Nie kupujemy chińskiego ryżu ze względu na ryzyuko obecności w nim melaminy
• nie uzywamy glutaminianu sodu, który wpływa na obniżenie odporności u dzieci i jest powodem nadpobudliwości ruchowej, silnie uzależnia..
• mamy lokal po generalnym remoncie
• kuchnia w aseptycznej stali nierdzewnej
• kładziemy nacisk na gotowanie metodą konwekcji- para wodna i pieczenie razem
• mamy stałych odbiorców od lat głównie dzięki marketingowi szeptanemu.......... z 60 m zamieniliśmy lokal na 200m
• Wyróżnia Nas j a k o ś ć :)